В продуктах питания содержится много аллергенов. А потому, по отдельности они могут провоцировать возникновение аллергических реакций.
Аллергия на продукты питания у детей и взрослых развивается одинаково быстро. Начинаются появляться явно видимые симптомы: на коже образуется мелкая сыпь, которая постоянно чешется; появляются рвотные рефлексы и тошнота; в животе возникают колющие ощущения; иногда может начинаться насморк и периодический кашель. У маленьких деток к вышеназванным симптомам добавляются колики, понос, набухание слизистых оболочек дыхательной системы.
Продукты, вызывающие аллергию индивидуальны для каждого человека. Для одних ими могут быть цитрусовые, для остальных — мясные изделия.
Рассмотрим подробно, какие продукты вызывают аллергию. Самыми распространенными аллергенными продуктами считаются яйца, бобовые, мука, рыбные изделия, орехи, цитрусовые и молочные продукты.
Аллергия на пищевые продукты обостряется, как правило, из-за содержащихся в еде микроорганизмов. Так, известно, что в молочных продуктах образуется благоприятная микрофлора, способствующая развитию опасных микробов (клещей, плесневые грибки, пыльца растений, химические элементы). Попадая в организм с пищей, они провоцируют аллергию.
Чтобы избежать появления аллергических реакций, необходимо знать на какие продукты бывает аллергия у конкретного человека.
Чтобы аллергия на еду в будущем не проявилась у детей, младенцам нужно больше употреблять грудного маминого молочка. Однако, есть индивидуальные предрасположенности, при которых у детей в любом случае будет проявляться аллергия.
Список продуктов при аллергии должен составить специалист-аллерголог. Соблюдение диеты, поможет избежать аллергических реакций.