Почему возникает аллергия на кешью?
Аллергическая реакция на данный продукт появляется в результате проникновения в организм белка-аллергена f202. Поэтому, основные причины – индивидуальная непереносимость орехового белка-аллергена и генетическая предрасположенность к аллергическим реакциям.
Как проявляется аллергия на кешью — основные симптомы
- приступы кашля;
- опухлость слизистой оболочки дыхательных проходов;
- отечность языка;
- покалывания в ротовой области;
- кожный зуд;
- приступы чихания;
Ученые из Британского университета «Кембридж» проводили исследования, чтобы выявить степень тяжести аллергии на кешью. В эксперименте участвовал 141 ребенок. При аллергических приступах на кешью у детей начинались острые приступы одышки, учащения сердцебиения и резкого уменьшения артериального давления. У 10 из 141 ребенка наблюдались крайне тяжелые аллергические реакции, сопровождающиеся затруднительным дыханием и астматическими приступами.
Поэтому, аллергия на кешью особенно опасна для детского организма. Она может вызывать приступы удушья, сильного насморка и кожных высыпаний. Кроме того, у большинства детей возникают симптомы диареи, тошноты и повышения температуры.
Аллергия на кешью проявляется и в результате неправильной обработки арахиса или его пережаривания. Большинство арахисовых продуктов обжаривают для усиления их вкусовых свойств. Поджаренный кешью теряет большую часть витаминов. В его составе остается место только жирам и ненужным калориям, которые в организм и оказывают разрушающее действие. Кроме того, под воздействием высоких температур, в кешью вырабатываются вредные вещества, которые могут вызывать аллергические реакции.
Как справиться с такой аллергией?
Чтобы проверить склонность с ореховой аллергии, нужно сдать анализы крови на аллергены. Сделать этот можно в специальных лабораториях. Специалисты проводят тест на чувствительность к белку-аллергологу, содержащемуся в орехе. После этого врач-аллерголог может подобрать эффективные медпрепараты для устранения аллергии (например, «Диазолин», «Зодак»).
В любом случае, при аллергии на кешью, нужно устранять контакт с аллергеном, то есть с самим орехом. Если у пострадавшего начинаются острые приступы аллергии, необходимо оказать ему первую помощь: устранить контакт с возбудителем, аллергику обеспечить приток свежего воздуха и обратиться за дальнейшей помощью в местную поликлинику. Употребление кешью необходимо не только ограничивать, а лучше исключать их питательного рациона.
Методы лечения данного заболевания
Лечение аллергии на кешью лучше проводить под контролем опытного аллерголога.
Специалисты рекомендует всем аллергикам носить с собой маленькую бутылочку с раствором эпинефрина. Он помогает справиться с резкими приступами аллергии на орехи. Что касается препаратов, может быть назначено, например, лекарство «Эриус» или «Зодак». Народное лечение аллергии на кешью не устраняет саму аллергию, а лишь помогает уменьшить симптомы ее проявления.
Народная мудрость рекомендует устранить аллергические признаки с помощью травяных настоев.
- При купании, в ванну можно добавить овсяные хлопья. Они помогут уменьшить раздражение. Пораженные участки смазывать кремом, в состав которого входит календула и витамин Е.
- Если аллергия сопровождается сильным зудом, можно приготовить компресс из лука и льда, и прикладывать его к месту зуда.
- Кроме того, народная медицина рекомендует делать примочки из лекарственных трав, таких как хмель, бузина, крапива и другие. Их можно заваривать по отдельности или комплексно и смазывать пораженные участки. Очень эффективно снимает покраснения масло из цветков примулы.
Профилактика
Самым лучшим средством профилактики является исключение из употребления орехов кешью. Если аллергия возникает не часто, то при покупке орехов нужно тщательно их выбирать. Необходимо визуально проверять орехи-кешью на их целостность и цвет. Хорошие орехи будут слегка желтоватого оттенка.
Лучше покупать кешью в натуральном виде, а не в обжаренном состоянии. Орехи-кешью не следует совмещать с другими пищевыми продуктами. Особенно это касается алкогольных напитков. Среди молодежи сейчас очень распространено употреблять пиво с обжаренным арахисом, в том числе и кешью.
Употребление любого вида арахисового продукта лучше ограничить 50-ю граммами в день.
Кешью противопоказаны людям, страдающим заболеваниями печени и почек. Аллергические реакции могут спровоцировать обострения почечных заболеваний.
Детям с аллергией на кешью, также противопоказано употребление этого вида ореха.
(2 голосов, рейтинг: 2,00 из 5)
Загрузка...Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!
Комментарии: