Аллергическая реакция организма на ванилин

Аллергия на пищевые продукты диагностируется в наше время гораздо чаще, чем несколько лет назад. И достаточно часто начала встречать аллергия на ваниль у детей, которая у взрослых проявляется гораздо реже.

Почему возникает такая аллергия?

Аллергия на ванилинПричины аллергии на ванилин до конца не выяснены. Некоторые ученые-медики выдвигают интересные предположения, однако все они абсолютно разные. Среди мнений наиболее популярны два утверждения: ухудшение общей нашей экологии и плохое изменение нашего питания. Например, последнюю версию многие специалисты считают действительно вероятной. Ведь, в современных продуктах на самом деле содержится гораздо больше всяких химических веществ (совершенно искусственных красителей, вредных ароматизаторов, непонятных консервантов и даже эмульгаторов). Кроме того, рост количества аллергических заболеваний могут провоцировать и модифицированные генетически некоторые продукты.

Так же, под влиянием «чужеродного» белка в человеческом организме вырабатывается гистамин специальное вещество, которое и может вызывать характерные аллергические реакции. Именно по ним можно провести самостоятельную предварительную диагностику.

Проявление аллергической реакции на ваниль

К счастью, избегать ее можно довольно легко. Но, знать, как проявляется аллергия на ванилин, нужно обязательно! Это касается как родителей, чьи дети расположены к аллергическим реакциям, так и самих аллергиков. Обычно, недомогание у больных наступает сразу, как только они принимают в пищу какие-либо десерты, сладости, выпечку. Если вы вдруг почувствовали неприятные, странные или болезненные симптомы аллергии, обязательно обратитесь к врачу или вызовите скорую.

Симптомы аллергии на ванилин

  • ринит;
  • значительный отек совершенно всей ротовой полости;
  • обильное слезотечение;
  • сыпь в форме крапивницы;
  • рвота;
  • понос.

Чаще всего вызывает сенсибилизацию именно натуральная стручковая ваниль. В наше время в большинстве блюда имеют в своем составе данный заменитель. При весьма выраженной гиперчувствительности опасные аллергические реакции может вызвать самая минимальная доза ванилина.

Так же можно выделить такие симптомы:

1. Кожные реакции. Они бывают в легкой форме:

  • зуд;
  • сухость кожи;
  • ощущение жжения кожного покрова;
  • синяки под глазами;
  • возникновение «заед» в углах губ;
  • герпетические высыпания

Средней степени:

В тяжелой степени — отек Квинке.

2. Проявления со стороны дыхательных:

  • чихание;
  • аллергический насморок;
  • аллергический бронхит;
  • регулярные воспаления околоносовых пазух;
  •  затрудненное дыхание;
  •  удушье;
  • астматический приступ.

3. Глазные проявления:

  • слезотечение;
  • аллергический конъюнктивит;
  • покраснение конъюнктивы.

4. Реакции со стороны желудочного и кишечного тракта:

  • странные боли в животе;
  • изжога или тошнота;
  • сильная рвота;
  • синдром раздраженного кишечника.

Подобные реакции организма аллергика чаще всего возникают в том случае, если аллергия на ванилин протекает длительно и абсолютно не корректируется. Конечно, выраженность всех перечисленных выше симптомов может быть абсолютно разной – от слабых проявлений до крайне опысных для жизни реакций.

Каково лечение такой аллергии?

Диагностика, как правило, осуществляется сегодня методом ИФА. Именно он позволяет выявить уровень концентрации антител пациента к антигенам ванили. Для исследования специалисты используют венозную кровь, забор которой делается в любое удобное время.

Так же диагностируется аллергия а ванилин на основе жалоб пациента.

Хороший результат дает и качественно проведенная кожная проба, когда экстракт продукта наносится непосредственно на специально сделанный кожный прокол.

Больному важно контролировать свое питание, следить, чтобы аллерген не присутствовал в тех или иных блюдах, ведь именно диета – лучшее лечение аллергии на ванилин.

Народное лечение не стоит испытывать на организме аллергика, поскольку можно только ухудшить состояние его здоровья.

Оцените статью
(Пока никто не голосовал)
Загрузка...

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Комментарии: