Аллергия на пищевые продукты настолько распространена сегодня, что уже ни кого не удивишь наличием той или иной аллергии. В данной статье мы расскажем вам, что представляет собой аллергия на красную икру и каким образом можно восполнять необходимые каждому человеческому организму полезные жирные кислоты, которые содержатся в рыбных продуктах.Кто подвержен данной аллергии, и каковы ее причины?
Она встречается чаще в тех странах или районах, где употребление рыбных продуктов является традицией. Кроме того, данный тип аллергии может иметь несколько избирательное значение, иными словами, у аллергика может наблюдаться непринятие его организмом только красной рыбной икры или же всех рыбных яств. Аллергологи утверждают, что причины аллергии на икру кроются в реакции организма на рыбный протеин. Ведь икра, как аллерген, настолько стойкая, что совершенно не теряют своих аллергенных свойств даже при обработке. К тому же, у человека может начаться аллергическая реакция и от запаха икры. Да, такое возможно, поскольку воздух содержит некие рыбные антигены. Аллергикам следует знать, что ингаляционное попадание для них может быть весьма опасно, поэтому нужно всегда остерегаться запаха не только во время блуждания по рынку, но и во время посещения кафе, где так часто готовятся блюда с рыбной икрой.
Проявление заболевания
Красная икра – очень сильный аллерген, и она может быть противопоказана многим аллергикам, например тем, у кого присутствует аллергия на рыбу. Она может вызвать сильный отек рта и горла, распухание и жжение языка, и многие другие реакции. К тому же, такая реакция обычно наблюдается сразу после кушанья икры, так как проявляется аллергия на икру почти мгновенно.
Обычно признаки болезни у больного таковы:
- появляется резь в глазах;
- начинает «течь» нос;
- может возникнуть внезапная рвота;
- аллергическая экзема (шелушащаяся кожа или яркие красные пятна);
- в тяжелых случаях — аллергическая астма;
- жидкий стул;
- анафилактическая реакция, угрожающая жизни больного;
- сыпь;
- опухание рта и лица;
- стеснение дыхания;
- понижение давления (кровяного).
Чаще всего симптомы проявляются в виде сильной крапивницы, зуда, характерных высыпаний по телу и даже волдырей. Вызывается отечность кожи в основном по причине расширения сосудов. Данный признак очень явно проявляется именно на лице аллергика: опухлость в носогубной зоне, припухлые и красные глаза и т.д. Дабы отечность не приняла тяжелую форму отека Квинке, больному необходимо срочно выпить антигистаминный препарат и потом вызвать скорую.
Диагностика аллергена
Конечно, диагностировать самостоятельно у себя аллергию на икру можно, потому что проявляет себя недуг быстро и бурно. Однако самолечением заниматься при столько серьезном заболевании строго запрещается. Врач-аллерголог — вот кто сможет вам помочь. Он назначит вам сразу же сделать все необходимые кожные тесты, которые заключаются в практически безболезненном подкожном проникновении аллергена (некоего раствора), на который у вас имеется подозрение. Как правило, как только специалист делает соответствующие насечки на поверхность предплечья пациента, на нем появляются своеобразные пятна или сыпь. В таком вот случае, уже можно точно быть уверенным в том, что аллергия на подозреваемый вами продукт действительно у вас имеется.
Самой новой методикой на сегодняшний день считается определение в крови показателя иммуноглобулина Е. Однако, далеко не в каждой клинике можно сдать соответствующий анализ.
Лечится ли такой тип аллергии?
Лечение аллергии на икру предполагает полное исключение этого рыбного продукта, а также, в особых случаях, морской рыбы из своего рациона питания. Кроме того, аллергику нужно тщательно избегать всех блюд, в которых этот аллерген может присутствовать даже в минимальных количествах.
Если вы страдаете тяжелой формой аллергической болезни, вам желательно носить с собой всегда эпинефрин. Поверьте, данное современное и весьма эффективное лекарство может когда-то спасти вам жизнь до приезда скорой.
Естественно, народное лечение, совершенно неэффективно в борьбе с таким сильным аллергеном, как красная икра. У детей, конечно, болезнь можете пройти и сама к семи годам. А вот взрослым лучше забыть об этом вкусном рыбном продукты, чтобы не подвергать настоящей опасности свое здоровье.
(2 голосов, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!
Комментарии: