Что собой представляет аллергия на сою?

Один из видов пищевой аллергии – это аллергия на сою, которая среди бобовых встречается чаще, чем на горох или на фасоль. Главным аллергеном здесь является соевый протеин, содержащийся во многих продуктах питания — от мясных до мучных: в соевой муке, в соевых бобах, в соевом соусе, в мисо, в тофу и т.д.
К сожалению, аллергия на сою стала встречаться довольно часто, т.к. соевым белком стали активно заменять животный. Больше всего подобной аллергии подвержены дети. Чаще всего аллергия на сою у детей проявляется в 2-3 летнем возрасте. Но в процессе взросления проходит.  У взрослых подобная аллергия бывает крайне редко, и зачастую относят ее к индивидуальной непереносимости.

Почему проявляется на сою аллергическая реакция?

Аллергия на союДля возникновения аллергических реакций существуют разные причины аллергии на сою, ей способствует, в первую очередь, наследственный фактор. В некоторых случаях существует перекрестная аллергия, когда ингредиенты абсолютно разных продуктов имеют какой-то общий компонент. Так, например, соевый белок имеет сходство с животным белком, который содержится в колбасе и мясных консервах.  Поэтому при употреблении колбасных изделий, у людей, страдающих от аллергии на сою, могут возникнуть аллергические реакции.

Каковы симптомы такой аллергии?

Если у вас есть аллергия на сою, симптомы ее такие же проявляются, как и при аллергии на животные белки: тошнота, боли и колики в животе, понос. Все это сопровождается аллергическим насморком, крапивницей, зудом, слабостью, различными высыпаниями, пониженным давлением, а также удушьем вплоть до анафилактического шока.

Как диагностировать  аллергию на сою?

Исследование аллергии проводит врач-аллерголог. Диагностируется аллергия на сою путем сдачи анализа крови из вены (на выявление уровня иммуноглобулина) или кожных проб. Сдать кровь можно без какой-либо подготовки к анализу. В некоторых случаях заводится пищевой дневник для выявления аллергена в конкретных продуктах питания.

Как лечить данное аллергическое заболевание?

Для того чтобы сделать правильные лекарственные назначения, нужно обратить внимание на то, как проявляется аллергия на сою. Дело в том, что реакция организма может быть быстрой (в течение получаса), а может быть и через несколько часов (как чаще всего и бывает).

Перед тем, как начать лечение аллергии на сою, необходимо отказаться от употребления в пищу сои и соевых продуктов. Но сложность подобного отказа в том, что вы можете и не знать про наличие соевого протеина в том или ином продукте питания. Поэтому перед тем, как употребить его в пищу, нужно внимательно прочитать состав на наличие растительного структурного или гидролизированного белка, растительной смолы и овощного крахмала. Все эти ингредиенты содержат сою.

Как ни странно, соевое масло не является аллергенным. Все потому, что при производстве масла аллергены-протеины исчезают.

Если у вас возникла аллергия на сою, нужно посетить врача-аллерголога, который назначит вам комплексное лечение. Оно состоит в назначении медикаментов и необходимой диеты. Медикаментозное лечение состоит в приеме антиаллергенных лекарств. Для детей хорошо подходит «Лоратадин», для взрослых – «Цетрин» и «Кетотифен». Чтобы снять любые аллергические высыпания, можно воспользоваться мазями «Элоком», «Целестодерм», «Адвантан» для детей и «Гидрокортизон» для взрослых.

Как правило, беременным женщинам рекомендуется ограничить в своем рационе использование сои и соевых продуктов. Но если на этом фоне возникли аллергические реакции, следует немедленно обратиться к врачу-аллергологу. Т.к. противоаллергенные препараты обычно противопоказаны беременным, здесь необходим индивидуальный подход для решения данной проблемы.

Есть ли в нетрадиционной медицине способы лечения такого недуга?

Кроме медикаментозного, можно предложить народное лечение аллергии на сою. Масло касторовое – одно из популярнейших средств для лечения данного недуга. Для приготовления лечебного раствора, необходимо в 1/2 стакана воды или любого сока добавить 5 капель такого масла и употреблять на пустой желудок каждое утро. Такой раствор очень эффективен при расстройствах желудочно-кишечного тракта на фоне аллергии и аллергических отеках.

Очень эффективен способ лечения с помощью фрукта лайма. Для этого в стакан теплой воды надо выжать сок половинки лайма. Можно подсластить раствор медом (1 чайная ложка) и принимать ежедневно утром на протяжении многих месяцев. Такой раствор будет не только способствовать очищению организма, но и препятствовать появлению аллергии.

Для снятия зуда и высыпаний детей можно купать в отваре череды. Для пораженных участков кожи можно приготовить мазь из 1/2 стакана измельченных листьев алоэ и 1 стакана топленого внутреннего свиного жира. Свиной жир можно заменить куриным или гусиным, а также детским кремом. Приготовленную мазь наносить 2 раза в сутки.

Следует помнить, что в случаях анафилактического шока необходима срочная госпитализация и проведение лечения только традиционными медицинскими средствами.

Оцените статью
(3 голосов, рейтинг: 3,67 из 5)
Загрузка...

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

18 − три =