Аллергия на пшеницу

Пшеница относится к тем злакам, которую выращивают во многих странах мира. Она также входит в состав многих основных продуктов, которые употребляют практически все люди. Но тем не менее, аллергия на пшеницу является таким же распространенным заболеванием, как и многие другие аллергические болезни.

Причины возникновения аллергии на пшеницу

Аллергия на пшеницуАллергическую реакцию у взрослых и детей вызывает аллерген пшеницы — глютен, содержащийся в злаковом продукте. Глютен плохо усваивается организмом в детском и престарелом возрасте, поэтому иммунная система его воспринимает как чужеродное вещество. В результате чего происходят аллергические реакции.

Аллергию на пшеницу легко спутать с болезнью целиакия, которая имеет идентичные симптомы, но это не что иное, как непереносимость продукта с содержанием пшеницы, где имеется глютен.

Определить отличия между заболеваниями можно только с помощью анализа крови. При целикалии повышается уровень иммуноглобулинов класса А и G, а при аллергии на пшеницу — иммуноглобулины класса Е.

Симптомы аллергии на пшеницу

Как уже отмечалось выше, пик заболеваемости приходиться на младенческо-детский возраст и период жизни людей после 60 лет и отмечается такими симптомами:

  • Воспаление желудочно-кишечного тракта;
  • Аллергический ринит (длительный насморк);
  • Отечность слизистых;
  • Тошнота, рвота.

Аллергия на пшеницу может также спровоцировать развитие бронхиальной астмы, а при тяжелом течение болезни развивается анафилактический шок.

Симптомы аллергии на пшеницу

Длительный насморк

В чем опасность заболевания

Если у человека аномальная чувствительность к глютену, при несвоевременном лечении или несоблюдении профилактических мероприятий, возможны такие осложнения:

  • Дерматит;
  • Хроническая диарея;
  • Синдром мальабсорбции;
  • Потеря массы тела;
  • Мышечные боли;
  • Авитаминоз;
  • Нарушение метаболизма;
  • У детей отставание в физическом развитии.

Оцените статью
(1 голосов, рейтинг: 4,00 из 5)
Загрузка...

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семнадцать + 6 =