- Форум: Питание при аллергии

NapaleoN на А вы соблюдаете диету?

Sun, 22 May 2016 13:09:57 +0000

Я особой диеты не придерживаюсь, у меня аллергия на морепродукты, и я их соответственно не ем, а все остальное без ограничений.

Oleg на Как нужно готовить при аллергии?

Sun, 22 May 2016 12:09:25 +0000

По-моему, если аллергия не пищевая, то абсолютно все равно, как готовить, главное не есть в период обострения хотя бы продукты, которые являются сильными потенциальными аллергенами. При обострении болезни, я например не ем апельсины, лимоны, прочую экзотику, шоколад, яйцами не увлекаюсь, икрой и т.п.

NINJA на Как нужно готовить при аллергии?

Sat, 21 May 2016 15:18:53 +0000

Нужно готовить с минимумом специй, поменьше соли и сахара. Конечно, лучше не жарить, особенно на масле, там еще при жарке куча веществ нехороших выделяется. Поэтому лучше уж в духовке запекать, варить, пароварка, конечно, идеальный вариант, но не все любят паровые блюда.

alex на Как нужно готовить при аллергии?

Fri, 20 May 2016 12:15:19 +0000

Слышал, что важно не только выбирать продукты, на которые нет аллергии, но и правильно их готовить. А правильно - это как? Варить и парить? Или варить как-то по особенному? Что скажете?

Diana_84 на Аллергия на экзотику

Wed, 18 May 2016 17:08:54 +0000

Не поверите, но у моего мужа была аллергия на хлеб, в Тайланде купили какую-то лепешку, типа плоского багета из их национальной кухни, появилась аллергия, но на нее не подумали. Через какое-то время купили опять, и снова пошло. Он аллергик. Оказывается не любой хлеб можно при аллергии, какой-то компонент в нем был, который вызвал реакцию.

-ANONIM- на Аллергия на экзотику

Mon, 16 May 2016 18:02:16 +0000

Вы не боитесь пробовать новые блюда и экзотические фрукты? В прошлом году отдыхали в Греции, конечно, пища там абсолютно другая, много специй, фруктов, овощей, морепродуктов, в общем аллергены на каждом шагу. В такой ситуации просто невозможно будет определить, на какой продукт аллергия. И как быть, попробовать-то все хочется 🙂

Benzema на Привозные фрукты

Fri, 13 May 2016 23:31:52 +0000

Мы как-то покупали персики зимой, ребенок ел с удовольствием, кожуру счищали. А потом высыпала аллергия, сразу сели на диету и персики больше решили так часто не давать, а то мог по 2 штуки в день кушать. Так что не знаю, аллергия была на качество или количество.

Marissa на Привозные фрукты

Fri, 13 May 2016 14:11:29 +0000

У нас от привозной ранней клубники пару лет назад обсыпало папу, а у меня и у ребенка все было нормально. С тех пор он вообще не есть никакую клубнику, даже с родительского огорода. Не хочет больше чесаться. У него вообще никогда ни на что аллергии не было.

alex на Привозные фрукты

Thu, 12 May 2016 14:08:33 +0000

А мы покупаем клубнику, ну не устоять 🙂 Мы ее в воде на час примерно замачиваем, и потом промываем хорошо под проточной водой. Тешим себя надеждой, что так хоть часть химии с поверхности смоется. Пока ничего страшного не произошло. Никто пятнами не покрылся 🙂

Nura на Привозные фрукты

Thu, 12 May 2016 13:38:37 +0000

Я мимо прохожу первой клубники, она неизвестно чем накачана, чтобы быстрее выросла и созрела, да ее обработана, чтобы портилась пока везут и продают. Тут не то, что аллергию заработаешь, тут можно просто отравиться. А сливы, персики и абрикосы я всегда чищу от кожуры, и даже яблоки.

Janetta на Привозные фрукты

Wed, 11 May 2016 23:17:52 +0000

Весной, когда у нас еще холодно и мокро, практически на каждом углу начинают продавать клубнику, недавно увидела черешню, появилось много сливы, персиков и абрикос. Все это, конечно, привозное, едет к нам из Египта и других стран Африки и Южной Америки. Так и хочется купить ароматной клубнички, чтобы раскрасить серые будни и почувствовать приближение лета.... Вы покупаете такие фрукты или ждете наших Краснодарских и теперь Крымских?

Naina на Какие продукты вам пришлось убрать из рациона из-за аллергии?

Wed, 11 May 2016 14:47:16 +0000

Я не ем шоколад, какао, шоколадную пасту, в общем все, что с ними связано. Остальное сладкое могу есть нормально, поэтому не сильно по этому поводу страдаю 🙂

Azzar на Какие продукты вам пришлось убрать из рациона из-за аллергии?

Mon, 09 May 2016 16:10:08 +0000

Ого! Не знал, что может быть аллергия на сахар! А чем же его заменять? У всех сахарозаменителей ужасный привкус, остается только фруктоза, а про нее в последнее время везде пишут, что она вредная и в печени откладывается, и мёд, на который у многих тоже аллергия...

Irina78 на А вы соблюдаете диету?

Fri, 06 May 2016 21:08:54 +0000

Я стараюсь не есть истинные аллергены, апельсины, другие цитрусы, шоколад, мед и т.п. Жесткой диеты нет, особенно зимой, потому что аллергия у меня сезонная на тополиный пух. Но сегодня стали чесаться ноги и живот, не пойму на что аллергия, вроде мои "любимые" растения еще не цветут, значит что-то съела. Редко, но бывает такое((((

Janetta на А вы соблюдаете диету?

Mon, 18 Apr 2016 22:09:13 +0000

Мне недавно пришлось посидеть на диете из-за аллергии на клубничку 🙁 Ела кашу овсяную, гречневую и рисовую, тосты из белого тостового хлеба, овощи пареные, яблоки печеные. У меня мама сталкивалась с аллергией, в общем знала, чем меня кормить. Нелегко на такой диете сидеть, если честно (((( Зато я теперь уяснила, как проявляется аллергия на заморские продукты и обхожу их десятой дорогой.